범일진간장
태화식품공업(주)2공장
08802314002426 · 공식 제품 정보
피하는 게 좋아요
나트륨이 하루 기준치의 289%로 많아요
깐깐 일반 영양 기준 · 정책 2 · 평가 영양소 4개 · 100ml 기준
평가 상세
100ml 기준- 나트륨많아요5780 mg적게 먹을수록 좋은 영양소예요일일 기준치의 289%
- 당류적어요1.5 g적게 먹을수록 좋은 영양소예요일일 기준치의 2%
- 포화지방적어요0 g적게 먹을수록 좋은 영양소예요일일 기준치의 0%
- 단백질적당해요6 g충분히 먹으면 좋은 영양소예요일일 기준치의 11%
영양 정보
100ml 기준- 탄수화물
- 6.5 g
- 콜레스테롤
- 0 mg
- 에너지
- 50 kcal
- 지방
- 0 g
- 단백질
- 6 g
- 포화지방산
- 0 g
- 나트륨
- 5780 mg
- 당류
- 1.5 g
- 트랜스지방산
- 0 g
주의할 원재료
참고카라멜색소Ⅲ만드는 과정에서 4-MEI가 생길 수 있는 갈색 착색료예요.
식품에 갈색을 내는 카라멜색소예요. 만드는 과정에서 4-메틸이미다졸(4-MEI)이 생길 수 있는데, 국제암연구소(IARC)는 이를 2B군(발암 가능 물질)으로 분류했어요. 국내 식품첨가물 기준에 따라 허용된 성분이에요.
참고L-글루탐산나트륨안전성이 인정된 향미증진제지만 나트륨이 들어 있어요.
감칠맛을 내는 향미증진제(MSG)로, 안전한 성분으로 인정받고 있어요. 다만 나트륨을 더하므로 나트륨 섭취를 줄이는 중이라면 참고하세요. 국내 식품첨가물 기준에 따라 허용된 성분이에요.
원재료
제조보고 기준 구성포장지 원재료가 아니라 제조사가 식약처에 보고한 구성품입니다
- 정제수
- 산분해간장
- 양조간장
- 정제소금
- 물엿
- 카라멜색소 Ⅲ참고
- 효소처리스테비아
- 비타민B1혼합제제
- L-글루탐산나트륨참고
- 5-리보뉴클레오티드이나트륨
- 기타가공품
데이터 출처
- 제공자
- 공식 제품 정보
- 상태
- 업데이트 지연
- 기준일
- 2026-06-26