삼화중화춘장
삼화식품공사
08809009804976 · 공식 제품 정보
피하는 게 좋아요
나트륨이 하루 기준치의 147%로 많아요
깐깐 일반 영양 기준 · 정책 2 · 평가 영양소 4개 · 100g 기준
평가 상세
100g 기준- 나트륨많아요2930 mg적게 먹을수록 좋은 영양소예요일일 기준치의 147%
- 당류적당해요16 g적게 먹을수록 좋은 영양소예요일일 기준치의 16%
- 포화지방적어요0.6 g적게 먹을수록 좋은 영양소예요일일 기준치의 4%
- 단백질풍부해요11 g충분히 먹으면 좋은 영양소예요일일 기준치의 20%
영양 정보
100g 기준- 탄수화물
- 38 g
- 콜레스테롤
- 0 mg
- 에너지
- 230 kcal
- 지방
- 3.5 g
- 단백질
- 11 g
- 포화지방산
- 0.6 g
- 나트륨
- 2930 mg
- 당류
- 16 g
- 트랜스지방산
- 0 g
주의할 원재료
참고카라멜색소Ⅲ만드는 과정에서 4-MEI가 생길 수 있는 갈색 착색료예요.
식품에 갈색을 내는 카라멜색소예요. 만드는 과정에서 4-메틸이미다졸(4-MEI)이 생길 수 있는데, 국제암연구소(IARC)는 이를 2B군(발암 가능 물질)으로 분류했어요. 국내 식품첨가물 기준에 따라 허용된 성분이에요.
원재료
제조보고 기준 구성포장지 원재료가 아니라 제조사가 식약처에 보고한 구성품입니다
- 밀가루
- 정제수
- 대두
- 카라멜색소 Ⅲ참고
- 정제소금
- 종국
데이터 출처
- 제공자
- 공식 제품 정보
- 상태
- 업데이트 지연
- 기준일
- 2026-06-26