장어구이양념(순한맛)
푸른식품주식회사
08809061710499 · 공식 제품 정보
피하는 게 좋아요
나트륨이 하루 기준치의 82%로 많아요
깐깐 일반 영양 기준 · 정책 2 · 평가 영양소 4개 · 100g 기준
평가 상세
100g 기준- 나트륨많아요1644 mg적게 먹을수록 좋은 영양소예요일일 기준치의 82%
- 당류적당해요16.91 g적게 먹을수록 좋은 영양소예요일일 기준치의 17%
- 포화지방적어요0.07 g적게 먹을수록 좋은 영양소예요일일 기준치의 0%
- 단백질적어요2.51 g충분히 먹으면 좋은 영양소예요일일 기준치의 5%
영양 정보
100g 기준- 탄수화물
- 33.53 g
- 콜레스테롤
- 0 mg
- 에너지
- 146 kcal
- 지방
- 0.35 g
- 단백질
- 2.51 g
- 포화지방산
- 0.07 g
- 나트륨
- 1644 mg
- 당류
- 16.91 g
- 트랜스지방산
- 0 g
주의할 원재료
참고카라멜색소Ⅲ만드는 과정에서 4-MEI가 생길 수 있는 갈색 착색료예요.
식품에 갈색을 내는 카라멜색소예요. 만드는 과정에서 4-메틸이미다졸(4-MEI)이 생길 수 있는데, 국제암연구소(IARC)는 이를 2B군(발암 가능 물질)으로 분류했어요. 국내 식품첨가물 기준에 따라 허용된 성분이에요.
참고L-글루탐산나트륨안전성이 인정된 향미증진제지만 나트륨이 들어 있어요.
감칠맛을 내는 향미증진제(MSG)로, 안전한 성분으로 인정받고 있어요. 다만 나트륨을 더하므로 나트륨 섭취를 줄이는 중이라면 참고하세요. 국내 식품첨가물 기준에 따라 허용된 성분이에요.
참고파라옥시안식향산에틸곰팡이·효모가 자라는 것을 막는 파라벤류 보존료예요.
곰팡이와 효모가 자라는 것을 막는 보존료로, 파라벤류에 속해요. 식품마다 쓸 수 있는 양이 정해져 있어요. 국내 식품첨가물 기준에 따라 허용된 성분이에요.
원재료
제조보고 기준 구성포장지 원재료가 아니라 제조사가 식약처에 보고한 구성품입니다
- 산분해간장
- 정제수
- 물엿
- 설탕
- 소스
- 변성전분
- 카라멜색소 Ⅲ참고
- L-글루탐산나트륨참고
- 계피가루
- 생강가루
- 정제소금
- 기타 농산가공품
- 잔탄검
- 주정
- 소브산칼륨
- 파라옥시안식향산에틸참고
- 혼합제제
데이터 출처
- 제공자
- 공식 제품 정보
- 상태
- 업데이트 지연
- 기준일
- 2026-06-26