데미글레이즈소스
(주)신세계푸드 음성공장
08809486795248 · 공식 제품 정보
피하는 게 좋아요
나트륨이 하루 기준치의 35%로 많아요
깐깐 일반 영양 기준 · 정책 2 · 평가 영양소 4개 · 100g 기준
평가 상세
100g 기준- 나트륨많아요693 mg적게 먹을수록 좋은 영양소예요일일 기준치의 35%
- 당류적당해요7.56 g적게 먹을수록 좋은 영양소예요일일 기준치의 8%
- 포화지방적당해요1.93 g적게 먹을수록 좋은 영양소예요일일 기준치의 13%
- 단백질적어요2.42 g충분히 먹으면 좋은 영양소예요일일 기준치의 4%
영양 정보
100g 기준- 탄수화물
- 11.46 g
- 콜레스테롤
- 4.96 mg
- 에너지
- 89 kcal
- 지방
- 3.67 g
- 단백질
- 2.42 g
- 포화지방산
- 1.93 g
- 나트륨
- 693 mg
- 당류
- 7.56 g
- 트랜스지방산
- 0.11 g
주의할 원재료
참고액상과당단맛을 내려고 넣는 첨가당이에요.
전분 등에서 만든 과당 시럽으로, 단맛을 내려고 넣는 첨가당이에요. 당류 섭취를 줄이는 중이라면 참고하세요.
참고카라멜색소Ⅲ만드는 과정에서 4-MEI가 생길 수 있는 갈색 착색료예요.
식품에 갈색을 내는 카라멜색소예요. 만드는 과정에서 4-메틸이미다졸(4-MEI)이 생길 수 있는데, 국제암연구소(IARC)는 이를 2B군(발암 가능 물질)으로 분류했어요. 국내 식품첨가물 기준에 따라 허용된 성분이에요.
참고L-글루탐산나트륨안전성이 인정된 향미증진제지만 나트륨이 들어 있어요.
감칠맛을 내는 향미증진제(MSG)로, 안전한 성분으로 인정받고 있어요. 다만 나트륨을 더하므로 나트륨 섭취를 줄이는 중이라면 참고하세요. 국내 식품첨가물 기준에 따라 허용된 성분이에요.
원재료
제조보고 기준 구성포장지 원재료가 아니라 제조사가 식약처에 보고한 구성품입니다
- 정제수
- 식육추출가공품
- 기타과당참고
- 과.채가공품
- 소스
- 식육추출가공품
- 과.채가공품
- 발효식초
- 과실주
- 카라멜색소 Ⅲ참고
- 정제소금
- 변성전분
- 효모추출물
- 5-리보뉴클레오티드이나트륨
- 천연향신료
- L-글루탐산나트륨참고
- 잔탄검
- 천연향신료
- 천연향신료
- 천연향신료
데이터 출처
- 제공자
- 공식 제품 정보
- 상태
- 업데이트 지연
- 기준일
- 2026-06-26